酒精代谢的
如何被身体酒精代谢？
由萨米尔扎哈里博士
酒精是消灭了各种代谢机制的机构。 所涉及的主要酶是醛脱氢酶（ALDH），醇脱氢酶（ADH），细胞色素P450（CYP2E1基因）和过氧化氢酶。 在这些酶的基因变异被发现影响饮酒，酗酒有关的组织损伤，酒精依赖。 酒精代谢的后果包括氧气赤字（即缺氧）在肝脏代谢酒精之间的副产品和其他细胞成分的相互作用，在有害化合物的形成（即加合物）的高活性氧的形成产生的含分子（即，活性氧[氧]），可以损害其他细胞成分;在NADH的比例为NAD（即细胞的氧化还原状态）;组织损伤，胎儿的损害，对其他代谢过程障碍的变化，癌症和药物的相互作用。 酒精代谢有关需要进一步研究的几个问题。
全文载于; http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh294/245-255.htm
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